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わが子の２歳バースデー♪に、モラタメさんでいただいた、 ハインツさんの「デミグラスソース缶」をつかって、 ポットパイ仕立てのビーフシチュー」、、、ならぬ 「ポットパイ？仕立てのビーフシチュー」を作りました！  パイ生地があまり好きではない旦那さんの要望と、バター生地たっぷりのパイよりも、 ヘルシー感のあるパンを、まだ幼いわが子に食べさせたかった、という理由で、 サイトのレシピのパイ部分を食パンにチェンジしました。 デミグラスソースを使うのは初めて！ （いつも自作でデミグラスソースっぽいテイストのソースで代用していたので） 今回、初めて缶タイプを使ってあまりの簡単さに拍子抜けしちゃいました。 節約、、のためとはいえ、やっぱりお味の仕上がりの差が歴然（笑） 短時間煮込んだだけなのに、ものすごくふかーい味わい！ 丹念に香ばしく炒めて作ったルウに、ブイヨンや 野菜を加えてじっくり煮込みました。 深い味わいとコク、旨みたっぷりのソース。 っていうのが納得の本格的なおいしさに仕上がりました！ パイ生地をチェンジして、食パン8枚切りを四角にカットしたものを ココットに敷き詰めて、オーブンでカリット焼いてカップ型に仕上げました。 カリカリになったパン生地が、ラスクのようになって、 飯よりおやつ命★ な２歳児のハートをつかみました！ 期待以上にこの「ポットパイ？仕立てのビーフシチュー」 を食べてくれました！ で、親の真似をして、ちぎったパンをシチューに浸して おフランス！？な食べ方をしてものすごくうれしそうでした！ こんなに私のお料理を喜んでくれたのはひさびさだ（泣） デミグラスソース缶を利用したことで、浮いた時間をスイーツ作りにまわせたので、 お祝いのスイーツ（ケーキ）をつくる余裕もできちゃった★（残念！画像なし〜） 節約のためって思って、自作っていうのもそれはそれで家計のためだし、 我が家の味っていうことでイイモノだとは思いますが、 たまにはこうやって缶を使って、いつもとは違うゴージャスな味わい（まるでプロ！？） を楽しむのもいいなって発見できました！ まだホワイトソース缶もあるので、これも自作とは違うさすがの味！にチャレンジできるのが 今から楽しみになっちゃいました！！！ おかげで、わが子の２歳バースデー、 おいしい食卓で笑顔にあふれたお祝いが出来ました！ ハインツさまさまです〜★ |
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